Wasabi – hreanul japonez
Wasabi inseamna “ floarea soarelui din munti ”. Numele provine din locul unde creste planta. Datorita schimbarilor civilizatiei este din ce în ce mai greu de gasit in stare naturala.Wasabi face parte din familia Crucifere. Este cunoscuta si sub numele de „ hrean japonez ”. Radacina este folosita ca si condiment si are un gust […]